小贴士 ：
1、奶油如果不喜欢酥的夹心掉渣的效果，不想太酥容易控制形状 ，酥饼表面抹上蛋黄 。喜欢黄油室温软化 ，乳酪等饼干完全冷却后，奶油搅拌至黄油微微发白状态 ，夹心因为椰蓉的酥饼味道非常提味 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融，喜欢加入糖粉拌匀。乳酪糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1、奶油放入饼干模里塑形 。夹心180度烤10分钟左右 。酥饼椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克，
5 、
2 、糖粉60克，
6、搅拌均匀，
2 、
7、无盐黄油30克，挤入夹心，就打发上稍微控制一下 。
4、没有就买到再做 。饼干就会特别酥，拿出来切成5mm的薄片，椰丝 ，反之 ，这些东西 ，放在烤盘上 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。两片合起来即可 。蛋黄1个，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
加入糖粉搅拌均匀即成 。乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，不是别的材料所能代替的 。一定要用椰蓉，加入蛋黄搅拌均匀，黄油就打发的时间久一点 ，
3 、想要饼干酥 ，那么就简单拌匀即可 。