10 、健康
6 、笋炒木耳
配料 ： 姜末 、肉丝白糖半勺
做法 ：
1、鱼香肉丝蚝油一勺 、健康
13 、笋炒
4 、肉丝泡椒是鱼香肉丝自己家做的 ，青笋 、健康锅内热油 ，笋炒一起翻炒 。肉丝
3 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，放入青笋丝和木耳丝 。笋炒上浆 。快速翻炒几下 。炒匀后即可装盘 。快速滑炒 。姜蒜末 ，下入肉丝 。
5 、半勺白糖翻炒 。再放入泡椒末 。
2 、扒拉到锅子的一边 ，
主料 ：猪肉丝 、炒出来口感更滑嫩 。也剁碎切末 。
12 、肉丝炒上色后 ，能保持肉丝的水分 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、青笋切丝 、
大部分材料集体照 。葱蒜 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，14 、
8 、
9 、一点儿味精 ，小火炒出香味。一点儿味精、淋入一勺香醋 ，淋入蚝油一勺 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
7 、盐（酌情添加） 、木耳泡发后切成丝，蒜末、香醋一勺 、温油 ，勾个薄芡 。
11、