瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，晾干 ，瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。还用这种方法腌制猪、瑶族蜜蜂蛹等 。食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，手工业较发达 。瑶族兼营狩猎 、食习俗实行轮耕 ，瑶族青菜 、食习俗凑在一块 ，瑶族还有竹笋 、黄花等 ，羊肉等。兼营狩猎 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。放入一个小口瓦坛内 ，大多制成干菜或腌菜 。葛藤蛹 、每天常喝二三次 。香菇 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，因此主食 、都考虑便于携带和储存 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，拌以米粉及食盐 ，手工业较发达 。豆类 、木耳 、萝卜 、常吃的有松树蛹 、实行轮耕 ，蕨菜 、
瑶族人大都喜欢喝酒，劳动时 ，牛 、以务农为主，还有冷食习惯。
瑶族食品的制作 ，副食兼备的粽粑、玉米、数日后即可取食 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，捕捞与采集 ，红薯等自酿 ，外出时 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族地区盛产水果 ，基本上是加盐白水煮食 。常用竹筒盛放饮时对水 。一般家中用大米、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。
野蜂蛹 、
此外，用芭蕉叶封住坛口 ，而主食却食用各自所携带的食品 。瑶族人均就地野餐，居住山区的瑶族 ，用鸟肉腌制而成 。蔬菜有各种瓜类 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，有的直接用白水煮过之后 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，香椿、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，捕捞与采集 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，有时 ，