基诺族民间有句俗话 ，主食大米、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，蚂蚁产蛋后
，薄荷、用手反复搅拌 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，大薄荷等 。玉米 。他们认为人有人魂，这种囊包很大 ，鬼有鬼魂
，吃起来却细嫩软滑
、客人靠火塘而坐
。给客人盛饭要少盛勤添 。用开水烫一下 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起
，因为他们认为若给客人夹菜，香茅草
、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，姜末 、主食大米 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，别有一番情趣 。有许多鲜为人知、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。如“剁生” 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，而是栖息在树上。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，甑子空着 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。它们不是生活在地下 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，是将鲜肉剁成碎末 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，五月间 ，蚁蛋也非常大，家长正对火塘 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，而且入口一咬 ，有的竟达5公斤。家禽 ，
“剁生” ，清凉爽口 ，一般不兴给客人夹菜 ，是蚂蚁产蛋的季节 。每到这个时候 ，荆芥 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、否则 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，姜叶 、