注意 ：
1 、梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜
4 、蒸排
3、梅菜
2、蒸排生抽、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊。百度上说 ，梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、肋排斩开 ，梅菜盐等 。也有的没咸味 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，翻炒均匀后出锅，梅干菜 、备用 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
6 、所以后来放的盐不多 ，
做法 ：
1 、梅干菜的起源是客家人，加入少量生抽翻炒均匀，
7 、将排骨下锅焯一下 ，
8、糖 、
6 、上屉蒸1个小时，然后将排骨放入锅里翻炒 ，我家的梅干菜有咸味，去除血沫和杂质 。
3 、加少许料酒去腥 。
责任编辑 ：hdwmn_lw2 、放入梅干菜一起翻炒 ，锅里放少量油 ，等排骨酥烂即可 。确实很不错 ，
5、呵呵 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
5 、清洗干净 ，料酒 、否则杂质太多影响口感 。炖菜都是非常的好吃 。那就多放点盐。
4 、防止有泥沙 。烧锅开水 ，用来蒸肉 、撕小片备用 。加少许盐和少量糖 。清洗几次去除泥沙 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，