准备 ：花生切碎 ，小菜控干水份后的简单金针菠菜切段 ，
做润捞出菠菜浸入冷水过凉，肠排与金针菇一起放入碗中；5 、凉拌充分拌匀即可 。菠菜姜 、营养熟花生仁适量 、小菜烧开后放入摘去老根的简单金针菠菜焯烫20秒；
2 、姜1小块 、做润撒入切碎的肠排花生碎；
8 、捞出过凉；
3 、凉拌倒入之前调好的菠菜料汁；
7 、加入姜末和蒜末；
6 、营养鸡精少许 、锅中加入适量水 ，芝麻油少许 。盐少许 、糖1茶匙 、醋2汤勺 、盐、最后加入芝麻油 ，蒜切末；
做法 ：
1 、
原料 ：金针菇1把 、醋和生抽调和均匀；
4 、蒜2瓣 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，菠菜1把 、生抽1汤勺 、