11、鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门沥干 。餐馆菜式八角两个、中少至鸡爪酥烂入味 ，秘制
8、红烧
5 、鸡爪
9 、热门生抽两汤匙 、餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少放入锅中 。
原料 ：鸡爪750g 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、桂皮两小片 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，十三香半茶匙 、
12 、加入两片姜 。倒入鸡爪 ，放清水大致盖过鸡爪 。逐个减去指甲。鸡爪倒入锅中 ，八角 、
做法 ：
1 、加入半茶匙十三香 。煮开后 ，桂皮 、加一汤匙料酒。大火煮开后继续煮三分钟。姜两片 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。把花椒 、
7 、转大火收浓锅中汤汁即可 。老抽三汤匙 、
2 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
调味料：花椒一小把 、
4 、（个人卫生还是要搞的哈 ，料酒一汤匙、香叶全部装入茶包袋 ，
6 、香叶小的两片 、