3 、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠
5、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。黄瘦锅内烧开水 ，肉肠
咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦粉有些厚了）7、肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋
2 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，
8 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
材料 ：粘米粉50克 、
9 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，食盐 、蚝油 、中间高四周低 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。白糖 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。生菜 、
4 、生抽 、生姜 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，清水200克
配料 ：瘦肉 、放上瘦肉和咸蛋黄 。马铃薯生粉15克 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。咸蛋黄 、
10、
6 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。