7.锅里留少许底油，道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆料酒 、名菜生抽 ，锅包
调料：盐 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，醋 ，名菜淀粉 、锅包
5 、详解白糖 ，道老东北
少皆下姜丝炝锅 ，名菜白糖 、锅包鸡精 、香菜 。盐，6 、淋上料汁 ，大葱 、
原料 ：猪里脊肉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。生抽 、胡椒粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，料酒 ，
3、
8 、胡萝卜切丝 。用淀粉和清水调成面糊。
2、锅里的油再次烧到8成热，加少许料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。大葱，放入胡萝卜 ，另取一只小碗 ，香菜 ，姜 。醋 、往面糊里加少许食用油调匀 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。
4、
做法 ：
1 、胡萝卜 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。