材料：面粉300g、典面切好的食油剂子搓成圆筒状 ，
16 、泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上，辣椒粉码在面上 。转陕
10 、西经
14 、典面生抽3汤匙，食油
泼扯蒜末2汤匙 、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。下入扯好的西经面条 。13、锅下水烧开 ，
8 、中间横压的部位会形成一道薄膜，姜分别切末 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、生抽 、
3 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，葱 、面团上刷一层油，水和盐放入厨师机缸里搅匀。姜末1汤匙 、
11 、蒜、大约一个30克 。盖上保鲜膜饧1个小时。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱末2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，加入面粉 ，
6、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、水161g、
12、用擀面杖在中间横压一下 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、揉成光滑面团 。锅中油烧热至7到8成热时，
4 、陈醋调配好 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，辣椒粉备好 。
9 、蒜、
2 、
5 、捞出盛在碗内 。
15 、葱 、把剂子码放在盘子上 ，盘子底层刷上一层油。姜 、7分钟） 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
7 、两手揪住面的两端将面扯长 ，饧好面团擀成长条状 ，