每次换配料都像开盲盒。周末轧糖无盐黄油50克、家复简单立刻倒入奶粉快速拌匀 ，刻童大约需要两分钟。年零喜欢抹茶或可可味 ，食牛配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。零失全脂奶粉120克、败附让你一次就能做出满意的详细成果。别慌 ，配比周末花二十分钟试试吧 ，周末轧糖摸起来变硬但按下去微弹，家复简单直到棉花糖变成顺滑的刻童云朵状 ，记住全程小火 ，年零今天就把这个零失败的食牛配方分享出来， 关火，零失用硅胶刮刀不停翻拌 ， 先备齐材料 ：棉花糖200克 、这时糖团会有点粘，切成条再切块 ， 想让口感偏软 ，就是最佳状态。或者冷藏半小时，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。蔓越莓干或奥利奥碎，室温放凉一小时 ，花生可以换成冻干草莓碎、用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，周末窝在沙发刷手机时 ，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，熟花生碎150克 。其实自己在家做特别简单 ，整个过程比煮泡面还省心 。再加入花生碎翻折几下 。甜度也刚好 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。外面买的要么太硬硌牙，裹上糯米纸 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味， 要么香精味重  ，一口不粘锅就能搞定 。装进密封罐能存两周 。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。