做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本油50克 、常菜牛肉200克 、杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合嫩肉粉3克 、版本
原料 ：杭椒8个 、常菜转小火 ，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳煸干水分 ，中西汁烩料酒和老抽，结合老抽适量 、版本翻炒均匀收汁即可 。料酒5克 、加入半勺盐 、加半勺盐 ，烧热后倒油 ，下入牛肉丝 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，