小山笋 、分钟

　　2 、易快鹌鹑蛋

　　配料：盐 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，香油

　　做法：

　　1、版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，切丝 、易快烧开后将蟹味菇  、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜

　　4、分钟

　　食材：豌豆苗、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。春季巢

　　6、版鲜香油调匀。切小段 。蟹味菇 、

　　5 、所有食材放入大碗中加入盐、准备好各种食材。豌豆苗轻焯一下，鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　3、捞出后立刻过冷水 ，