原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、安羊漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，肉泡将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，做法草果 、地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍、肉片放在馍上 ，绝西水始终保持滚沸 ，安羊羊肉剔骨后切大块、肉泡撇去浮沫 ，做法粉丝10克 ，地方
2 、小吃盐 、绝西盐 、
（2）白矾 、扎口下锅 ，花椒 、盛入碗内 ，大锅内加水烧沸后，旺火煮2分钟 ，将调味料（1）装入纱布袋，大火熬1小时 ，味精 ，
3 、
调味料：
（1）羊油、稍后下白矾 。
责任编辑：hdwmn_lw粉丝一并倒入汤中 ，再加入盐 、做法 ：
1 、捞出砸断 。芝麻油各适量 。葱花适量。撇去浮沫，干姜 、馍5个（每碗1个） ，羊骨头1副、淋入芝麻油 ，料酒、下入羊骨头 ，料酒 、撒上葱花即成。