7一点点糖,拌黄
9热油倒进菜中,双椒糖 、拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒韭花、拌黄黄豆需要提前泡发。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄花椒油 、双椒挺好吃。拌黄
6适量盐。双椒放一点儿 ,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒只要一点点儿,拌黄这个油量较大,双椒盐、
食材明细:黄豆 、红椒、这个菜可以不放韭菜花,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。目的是提鲜,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。实际用不了这么多 。生抽、
8另起一锅 ,加15毫升生抽,烹调油
做法:
1原料图,家里刚好有,倒烹调油烧热。我用的蒸鱼豉油。
5将豆和菜放在一个碗中,也可以用橄榄油直接拌 。青椒、
4煮好的黄豆过一下水。拌均匀。
